PASCAL JOLIVET

Pouilly Fumé

Precio habitual $ 800.00 $ 0.00
Impuesto incluido.

Pascal Jolivet

POUILLY FUMÉ AOC, LOIRE | FRANCIA

Variedad: 100% Sauvignon Blanc (llamado también “Blanc Fumé”).

 Vinificación: Fermentado en acero inoxidable con levaduras naturales, a 16 ° C durante 33 días. Las uvas de cada parcela se fermentan por separado. Después de la fermentación, el vino pasa dos meses más envejeciendo en acero inoxidable antes de embotellar.

 

Maridaje:

Se recomienda acompañar con crustáceos, pescados y quesos de cabra.

 

Notas del Sommelier:

Color amarillo pálido con reflejos verdes y plateados. Destacan aromas verdes a manzana y pasta recién cortado, floral. Ataque con mucha frescura, mineral, limón verde y toronja, manzana verde.


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