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NORTE 32 - CABERNET SAUVIGNON 2014 - Enocionesmx

NORTE 32 - CABERNET SAUVIGNON 2014

Precio habitual $ 626.00 Oferta

Uvas: Cabernet Sauvignon

Región: Valle de Guadalupe, Baja California

Barrica: Francesa y Americana

Guarda: 7- 12 Meses

Temp de Servicio: 16° a 17 °C

 Maridaje: Rib Eye a punto asado a leña, New York al estilo Morton´s o algo de Cabrería, el pato funciona bien crocante y un buen braseado al estilo Ivore o Bardot

Notas de cata: Es de un rojo limpio y maduro. En nariz resaltan sus aromas de toffe y caramelo y a medida que se va abriendo comienzan desfilar notas muy elegantes de cerezas y moras con un ligero toque especiado y a vainilla. En boca logra un potente ataque con sus aromas y evoluciona muy armónico a una acidez agradable terminando con unos taninos potentes y muy persistentes, el final es un vino largo y sedoso

Vista: Rojo granate intenso, con reflejos mermellones, brilloso y limpio Nariz: Resaltan aromas de toffe y caramelo y a medida que se va abriendo comienzan desfilar notas muy elegantes de cerezas y moras con un ligero toque de gelato menta y frambuesa Boca: Logra un potente ataque con sus aromas y evoluciona muy armónico a una acidez agradable terminando con unos taninos potentes y persistentes logrando finalizar con llenos de vainilla y caramelo