MONTE XANIC - CHENNIN COLOMBARD 2015

  • $ 256.00
Impuesto incluido.


 Uvas: 98% Chenin Blanc y 2% French Colombard

 Región: Valle Guadalupe, Baja California

 Barrica: Roble Francés

 Guarda: 6 Meses

Temp de Servicio: 10° a 13° C

  Maridaje: Ceviches, mariscos, quesos frescos, pescados de sabor ligero, sushi, sashimi, carpaccio y ensaladas con supremas de cítricos, sopes, flautas, pipián, pozole blanco.

Notas de cata: Vino limpio y cristalino, con una tonalidad verdosa y un color amarillo pajizo. En la fase olfativa es franco de alta intensidad aromática. Destacan las notas frutas frescas, piña, lima, lichi, guayaba, mandarina, toronja dulce y nectarina con un toque de anís, nardos y azahar. La calidad y complejidad son excelentes

Vista: Vino limpio y cristalino, con una tonalidad verdosa y un color amarillo pajizo / Nariz: Es franco de alta intensidad aromática, destacan las notas de frutas frescas tales como piña, lima, lichi, guayaba, mandarina, toronja dulce y nectarina con un toque de anís, nardos y azahar / Boca: Ataque suave, con una acidez fresca y alcohol ligero, tiene muy buena estructura dándole un cuerpo firme se sienten las nectarinas y la piña