DOMAINE LAROCHE

Chablis Grand Cru La Réserve de l’Obédience 2011

Precio habitual $ 3,750.00 $ 0.00
Impuesto incluido.

DOMAINE LAROCHE

(BOURGOGNE) | FRANCIA

 

Variedad: 100% Chardonnay.

Fermentación: 3 semanas 20 grados. 30% en tonel de roble Francés de 3 a 4 años, 70% en tonel en acero inoxidable.

Reposo: Después de 7 a 8 meses de envejecimiento (60% de acero inoxidable, 40% de roble francés, 15% del cual es nuevo), los lotes individuales se mezclan de los mejores vinos y se envejecen durante otros 14 meses.

 

Maridaje:

Crustáceos, salmón, caviar, aves. Quesos de cabra, lobster roll .

 

Notas del Sommelier:

Claro, brillante, amarillo claro. Complejo con notas florales y minerales. Características florales; Un toque aterciopelado sobre el carácter picante del vino.


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