Catálogo de Precios - Compra y Disfruta

ALXIMIA - MAGMA 2012 - Enocionesmx

ALXIMIA - MAGMA 2012

Precio habitual $ 822.00 Oferta

Variedad: Carignan, Garnacha

Región: Valle de Guadalupe, Baja California

Año: 2012

Bodega: Alximia

13 meses de por barrica.

Más información:

ELEMENTO: 
Tierra y Fuego

ENOTECNIA:

Fermentación en lotes pequeños con el manejo de levaduras seleccionadas, añejamiento en barrica francesa de 13 meses, cada uva fermenta y añeja separadamente hasta el ensamblaje final previo al embotellado.

NOTA DE CATA:

-Vista: Muy agradable expresión visual con un intenso color rojo ciruela y tonos violáceos que indican todavía un poco de juventud. Se presenta muy limpio y brillante. Alta densidad con piernas gruesas y que descienden lentamente demostrando su buena generosidad de alcohol.

-Nariz: Encontramos un vino de gran complejidad pero al mismo tiempo de gran elegancia. Muchas frutas rojas maduras como ciruelas pasas y frutas rojas compotadas. El balance con la barrica es muy agradable, encontramos como la fruta se acompaña de notas tostadas y toques de chocolate. Es un vino aromáticamente muy interesante y de gran calidad.

-Gusto: Se puede disfrutar de un vino de gran ataque, buena potencia, agradable estructura, se encuentra un vino de taninos elegantes pero de buena presencia. Larga permanencia, gran cuerpo y gusto seco. Muy agradable y de rica expresión.

SUGERENCIAS DE MARIDAJE:

Recomendamos este vino con platillos de buena potencia, buenos cortes de carne, cordero, venado o borrego. Quesos poderosos y guisos bien condimentados.