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La Bufadora Grill

La Bufadora Grill, Cocina de Baja, es un local pequeñito ubicado en el segundo piso del Mercado Roma. Nació con la misión de traer a los capitalinos un pedacito de esa Ensenada callejera, deliciosa y, sobre todo, orgullosa de su cocina, que tiene razón de ser en los insumos, de primerísima calidad y que están ahí, tan a la mano. Hoy, La Bufadora Grill intenta consolidarse luego del terremoto del 19 de septiembre, y lo hace celebrando la manera –única y ensenadense- de vivir la cocina de Baja California: con los omnipresentes tacos. Nosotros nos unimos a la celebración con unos taquitos de carne y una copa de nuestro vino del mes, Nada, de Clos de Tres Cantos. Así nos fue.

NADA

 

Tacos La Bufadora Grill